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18新利luck >>学校管理>>部门工作>>我校召开食堂员工工作会议
我校召开食堂员工工作会议
作者: 来源: 原创 点击数: 411 更新时间: 2018年05月25日

   俗话说:民以食为天。日复一日,年复一年,学校食堂努力服务好我校2000多名师生,为了让每位师生吃到品种丰富、干净卫生、又有营养的菜肴,525日下午在二楼餐厅召开了全体员工的工作会议,分管后勤的张校长和食堂主管吕主任参加了会议。

学校食堂是一项公益性事业,以服务师生、服务教学为宗旨。首先张校长从食堂是全校师生工作和学习的重要保证、师生对食堂的满意度要求高和食堂安全卫生要求高等三个方面,具体谈了食堂工作对全校工作的重要性。张校长又提出了两项具体的工作要求:

第一:要让食堂成为创建幸福武高的重要场所。

学校是培养人的地方,教师要教书育人,员工就要服务育人。食堂员工要进一步增强服务育人的意识,时刻围绕师生的饮食,要用真心去服务。要从服务态度、文明用语、饭菜质量等方面服务好师生。对待学生要有耐心,同事间多包容。张校长结合平时看到的一些情况,提出了具体的要求,并希望食堂工作上要更细致,更全面,更周到。他说:18新利luck 是江苏省四星级高中,我们食堂也要成为四星级食堂,而四星级食堂不仅硬件过硬,更重要的是人员素质和服务意识。

第二:要让食堂成为创建平安校园的重要环节。

食堂要落实卫生安全工作,责任到人,做好食品原料采购验收和索证索票、农残检测、从业人员晨检、紫外线灯消毒、食品添加剂“五专”管理(专店采购,专柜存放,专人负责,专用工具,专用台账)、食品留样工作,明确专人负责,并做好台账记录。希望食堂进一步加强员工培训,加强学习,养成良好的卫生习惯,增强安全意识,规范操作,防止意外发生。尽量减少半成品采购,通过自己加工,降低成本,提高质量。

最后,食堂主管吕主任就近期食堂工作做了具体安排,希望食堂员工用心做人,用心做事。

我们相信,在校长室的重视下,在全体食堂员工的共同努力下,学校食堂一定会提供更好的服务和营养可口、安全卫生的饭菜,让全校师生满意。

 

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